您提到的“超市月饼散zhang”可能是指超市里的月饼出现了质量问题，比如发霉、变质等现象。在中文里，“散zhang”可能是对“散装”或“胀气”的误写。

1、散装月饼：指的是没有独立包装，直接放在容器中供顾客挑选的月饼。这种月饼需要注意保存条件，避免受潮、污染等问题。

2、月饼胀气：如果月饼包装出现胀气现象，这通常意味着包装内的食品可能已经变质，产生了气体。这种情况下的月饼不宜食用，应立即停止销售并处理。

如果遇到这种情况，您可以采取以下措施：

及时反馈：向超市工作人员反映情况，说明月饼的具体问题（如发霉、胀气等）。
保留证据：如果可能，拍照或录像保留证据，以便后续处理。
要求赔偿：根据消费者权益保护法，您可以要求超市进行相应的赔偿或更换合格产品。
投诉举报：如果超市处理不当，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉举报。

预防措施：

检查包装：购买月饼时，仔细检查包装是否完好，是否有胀气、破损等情况。
注意保质期：查看月饼的生产日期和保质期，确保在有效期内购买和食用。
选择正规渠道：尽量在信誉良好的超市或专卖店购买月饼，避免购买来源不明的产品。

希望这些建议对您有所帮助！如果有其他问题，欢迎继续提问。